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Risultato di un riuscito connubio di artigianalità e tecnologia, tutte le fasi di trasformazione dalla materia prima al prodotto finito, avvengono ancora nell’antico “Concio” Settecentesco, luogo originario della produzione.
Una lunga storia fatta di passione, cultura, impresa e tradizione che affonda le sue radici a Rossano, nella terra di Calabria. Antichi documenti attestano che già intorno al 1500 la famiglia Amarelli commercializzava i rami sotterranei di una pianta, la liquirizia.
UNI EN ISO 9001/2008
L’Amarelli già da tempo si è adeguata, nell’ottica di una tradizione plurisecolare fondata sulla qualità, ai parametri contemplati dal manuale di autocontrollo (HACCP) previsto dalla legislazione vigente (decreto legislativo 155/97)
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