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La liquirizia italiana famosa nel mondo

    

Una storia fatta di passione, cultura, impresa e tradizione...

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Selezione delle migliori radici, attenti e costanti controlli di qualità ed una ricetta unica

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Tradizioni e storia di una singolare esperienza imprenditoriale

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Una nuova avventura che parte da Bologna, nel parco alimentare più grande d’Europa dove abbiamo aperto il nuovo store... il terzo!

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Una lunga storia fatta di passione, cultura, impresa e tradizione

che affonda le sue radici a Rossano, nella terra di Calabria.

Produzione

Risultato di un riuscito connubio di artigianalità e tecnologia, tutte le fasi di trasformazione dalla materia prima al prodotto finito, avvengono ancora nell’antico “Concio” Settecentesco, luogo originario della produzione.

La nostra azienda

Una lunga storia fatta di passione, cultura, impresa e tradizione che affonda le sue radici a Rossano, nella terra di Calabria. Antichi documenti attestano che già intorno al 1500 la famiglia Amarelli commercializzava i rami sotterranei di una pianta, la liquirizia.

Certificazioni

UNI EN ISO 9001/2008
L’Amarelli già da tempo si è adeguata, nell’ottica di una tradizione plurisecolare fondata sulla qualità, ai parametri contemplati dal manuale di autocontrollo (HACCP) previsto dalla legislazione vigente (decreto legislativo 155/97)

 

Un sorprendente assortimento da gustare. Un catalogo tutto da scoprire.

Spezzata o spezzatina, favette o rombetti, morette, senatori o assabesi, bianconeri, sassolini o sugar free. Dal bastoncino di radice grezzo alle liquirizie pure o con menta e anice, dalle gommose all’arancia e alla violetta, fino ai confetti delicatamente colorati, la nostra liquirizia assume forme e gusti diversi e resta la più buona al mondo.

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